Корка спелого арбуза должна быть более матовой. Сильный глянец может говорить о том, что плод еще не дозрел, сообщает Life. ru со ссылкой на Роскачество. Ранние сорта созревают быстрее, однако получают меньше солнечного света – из-за этого они обычно уступают поздним по сладости.